Etli Yaprak Sarması

MALZEMELER

250gr. salamura asma yaprağı

iç malzeme:
250gr. kıyma
2 soğan
2 çay bardağı pirinç
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 çorba kaşığı salça veya 2 domates
1 çorba kaşığı nar ekşisi
karabiber, pulbiber
1 limon

sosu için:
Yoğurt ve sarımsak

YAPILIŞI

Soğanları, maydanozu ve dereotunu incecik doğrayın. Eğer domates kullanıyorsanız, rendeleyin. Bütün iç malzemeyi iyice karıştırın.
Yaprakları ılık suda tuzları gidene kadar bekletin ve yıkayın. Tüylü yüzlerine birer parça iç koyarak sarın.
Hepsini tencereye dizin ve üzerlerine porselen bir tabak kapatın. Sarmaların üzerine çıkacak kadar su ve bir limonun suyunu ekleyin. Eğer et çok yağsızsa biraz sıvıyağ ekleyebilirsiniz. Orta ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Sarımsaklı yoğurtla servis yapın.

" Etli Yaprak Sarması " Tarifi Toplam 76 Kere Okundu.

Tanım: Etli Yaprak Sarması Yapılışı, Etli Yaprak Sarması Hazırlanışı, Lezzetli Etli Yaprak Sarması Tarifi, Etli Yaprak Sarması Püf Noktaları, Yemek Soframız Etli Yaprak Sarması, Ücretsiz Yemek Tarifleri Kütüphanesi, Etli Yaprak Sarması Resimli Tarifi, Videolu Etli Yaprak Sarması Tarifi, Pratik Tarifler, Etli Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?..

"DOLMALAR - SARMALAR" Kategori'sine ait Diğer Tariflere Göz Atabilirsiniz

Etli Lahana Sarması

200 gr. kıyma 1 su bardağı pirinç 1 küçük boy lahana 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı karabiber 1er çay kaşığı nane ve kırmızı pul biber 1 avuç ayıklan
Devamı » Okunma ( 76 )
Etli Yaprak Sarması

250gr. salamura asma yaprağı iç malzeme: 250gr. kıyma 2 soğan 2 çay bardağı pirinç 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 1 çorba kaşığı salça veya 2 domates 1 çorba kaşı
Devamı » Okunma ( 76 )
Tavuk Dolması

1 adet tavuk 1 bardak pirinç 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı tereyağı Yarım tatlı kaşığı yenibahar Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım çorba kaşığı salç
Devamı » Okunma ( 70 )
Kabak Çiçeği Dolması

1 çay bardağı zeytin yağ 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 su bardağı pilavlık pirinç 40-50 arası kabak çiçeği 2 yemek kaşığı kuş üzümü İki avuç kuru nane 1 çay kaşığ
Devamı » Okunma ( 34 )
Biber Dolması

8 tane dolmalık biber 1 tane domates (dolmaların ağzını kapatacağız) Biber dolması iç malzemesi: 1 adet kuru soğan iki kahve fincanı zeytinyağı 10 yemek kaşığı piri
Devamı » Okunma ( 36 )
Kırmızı Biber Dolması

12 adet küçük boy kırmızı biber 1,5 su bardağı pirinç 1/2 su bardağı pilavlık bulgur 2 adet soğan 2 adet domates 2 diş sarmısak 1 yemek kaşığı salça 300 gr. kıyma 1/
Devamı » Okunma ( 45 )
Kuru Dolma

2 Su B. Pirinç 4 Soğan 2 Çorba K.Domates Salçası 1 Çorba K.Biber Salçası 1 Çorba K. Biber Püresi 1 Çorba K. Nane 1 Çorba K. Sumak Tuz Karabiber Sıvıyağ Su
Devamı » Okunma ( 70 )