Çıtırlı Poğaça

MALZEMELER

Hamur için:
150 gr margarin
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
Yarım çay bardağı yoğurt
1 yumurtanın akı
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme için:
2 haşlanmış patates
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası

Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
1 kahve fincanı galeta unu

YAPILIŞI

Hamur için margarini oda ısısında yumuşatın.
Ayçiçeği yağı, yoğurt ve yumurta akını magarine ilave edip çırpın. Unu bir kaba eleyin. Kabartma tozu ve tuzu ekleyip harmanlayın. Margarinli karışıma unu azar azar ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat kadar dinlendirin. Haşlanmış patatesleri rendeleyin.
Her iki salça, tuz ve karabiberle tatlandırıp püre haline gelinceye kadar ezin.
Hamurdan, cevizden biraz daha büyük bezeler ayırın. Her bezeyi elinizde yuvarlayıp açın.
Patatesli iç malzemeden ortasına ekleyip kapatın.
Hazırladığınız hamurların üzerine önce yumurta sarısı sürün, sonra da galeta ununa batırırı.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.

" Çıtırlı Poğaça " Tarifi Toplam 150 Kere Okundu.

Tanım: Çıtırlı Poğaça Yapılışı, Çıtırlı Poğaça Hazırlanışı, Lezzetli Çıtırlı Poğaça Tarifi, Çıtırlı Poğaça Püf Noktaları, Yemek Soframız Çıtırlı Poğaça, Ücretsiz Yemek Tarifleri Kütüphanesi, Çıtırlı Poğaça Resimli Tarifi, Videolu Çıtırlı Poğaça Tarifi, Pratik Tarifler, Çıtırlı Poğaça Nasıl Yapılır?..

"HAMUR İŞLERİ" Kategori'sine ait Diğer Tariflere Göz Atabilirsiniz

Su Böreği

Hamuru için: 8 su bardağı un 5 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz ılık su İçine: Yarım kilo peynir İsterseniz maydanoz 10-12 çorba kaşığı sıvı yağ Böreği pişirmek için: 4-
Devamı » Okunma ( 137 )
Kayseri Mantısı

1 yumurta 1 su bardağı ılık su 3 su bardağı un Tuz İç malzeme için: 200 gr kıyma 1 küçük boy soğan Karabiber Kırmızı pul biber Tuz Üzeri için: Sarımsaklı yoğurt 80 g
Devamı » Okunma ( 231 )
Peynirli Pide

3 su bardağı un 400 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 çırpılmış yumurta 3 çay bardağı su 1 yemek kaşığı şeker 50 gr tereyağı 1/2 yemek kaşığı yaş maya 2 çay kaşığı tuz,
Devamı » Okunma ( 124 )
Çıtırlı Poğaça

Hamur için: 150 gr margarin Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı Yarım çay bardağı yoğurt 1 yumurtanın akı 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz İç ma
Devamı » Okunma ( 150 )
Ispanaklı Kol Böreği

1 adet yumurta Bir buçuk su bardağı su Yarım su bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı sirke veya limon suyu 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un İçi için: 1 kg ıspanak 2 adet
Devamı » Okunma ( 160 )
Kete

4 bardak un 1 adet yumurta Yarım bardak ılık süt Dörtte bir paket yaş maya Yarım su bardağı ılık su Tuz 1 çorba kaşığı çörek otu 5 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşı
Devamı » Okunma ( 224 )
Kolay Poğaça

1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı zeytinyağ 1 su bardağı yoğurt Yeteri kadar un 1 çay kaşığı tuz 1 paket kuru maya İç malzeme: 1 su bardağı lor 2 yemek kaşığı kır
Devamı » Okunma ( 112 )
Peynirli Börek

Hamuru için malzeme: 3 su bardağı un 1 paket kuru maya 2 çay kaşığı tuz Yeteri kadar su İç harcı için malzeme: İstediğiniz kadar beyaz peynir Yarım demet maydanoz K
Devamı » Okunma ( 133 )
Elmalı Börek

6 adet soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış elma 500 mi. elma şarabı 150 gr. toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 250 gr. donmuş milföy hamuru (çözülmüş)
Devamı » Okunma ( 91 )
Pastane Açması

6 su bardağı un 1/2 su bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı şeker 2 silme tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya 2 bardak ılık su 150 gr. margarin (oda sıcaklığında) üzeri içi
Devamı » Okunma ( 265 )