MALZEMELER
250 gr kıyma
1 dilim bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı galeta unu
1 soğan 1 yumurta
Tuz, karabiber, kimyon
2 çorba kaşığı un
Sebzeli karışım için:
30 gr tereyağı
2 soğan
1 kereviz 2 havuç
1 su bardağı doğranmış domates
1 çorba kaşığı domates püresi
1.5 litre su 2 patates
1 su bardağı haşlanmış bezelye
Yarım demet maydanoz
Tuz, tane karabiber, kekik
YAPILIŞI
Köfte için, maydanozu temizleyip kıyın. Soğanı soyup rendeleyin. Suyunu süzüp soğanı ve maydanozu çukur bir kaba alın.
Rendelenmiş ekmek içi, galeta unu, kıyma, yumurta ve baharatı ekleyip yoğurun.
Köfte hamurundan misket büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlayıp una bulayın.
Sebzeli karışım için, soğan, kereviz ve patatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Havuçları temizleyip doğrayın. Kerevizin kararmaması için limonlu suda 5 dakika bekletin.
Maydanozu kıyın. Tencerede tereyağını ısıtıp soğanı kavurun. Domates püresini ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
Sırasıyla havuç, kereviz ve konserve domatesleri ekleyip 2-3 dakika pişirin.
Sıcak suyu ilave edip bir taşım kaynatın. Köfteleri ekleyip yaklaşık 10 dakika pişirin.
Patates ve bezelyeleri ilave edip 5 dakika daha pişirin.
Ocaktan indirmeye yakın kıyılmış maydanozu ekleyin.
Tuz, kekik ve tane karabiberle tatlandırın. Sıcak servis yapın.
" Sebzeli Sulu Köfte " Tarifi Toplam 122 Kere Okundu.
Tanım: Sebzeli Sulu Köfte Yapılışı, Sebzeli Sulu Köfte Hazırlanışı, Lezzetli Sebzeli Sulu Köfte Tarifi, Sebzeli Sulu Köfte Püf Noktaları, Yemek Soframız Sebzeli Sulu Köfte, Ücretsiz Yemek Tarifleri Kütüphanesi, Sebzeli Sulu Köfte Resimli Tarifi, Videolu Sebzeli Sulu Köfte Tarifi, Pratik Tarifler, Sebzeli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?..
500 gr kıyma yarım çay bardağı bulgur (bardağın normal çay bardağı) 1'er adet patates,havuç 5 s.b su 1 tatlı kaşığı nişasta 2 y.k salça 1 y.k tereyağ+1 y.k sıvıyağ t
Devamı » Okunma ( 226 )
400 gram kıyma bir miktar maydanoz 1 tane domates 2 tane biber 3 patates 1 tane yumurta 1 tane soğan kurutulmuş ekmek tuz, karabiber, köfte baharı 1 çorba k. domates
Devamı » Okunma ( 215 )
1 kg dana kaburga kıyması 2 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 1 orta boy soğan
Devamı » Okunma ( 182 )
Yarım kg kıyma 1 soğan Yarım demet maydanoz Yarım su bardağı pirinç 3 su bardağı su 1 limon 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber
Devamı » Okunma ( 152 )
250 gr kıyma 1 dilim bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı galeta unu 1 soğan 1 yumurta Tuz, karabiber, kimyon 2 çorba kaşığı un Sebzeli karışım için: 30 gr tereyağı 2 soğ
Devamı » Okunma ( 122 )
1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı köftelik ince bulgur Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz 1 limonun suyu 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığ
Devamı » Okunma ( 97 )
500 gr. kıyma 1 adet soğan 1/2 demet maydanoz 2 dilim bayat ekmek 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1/2 su bardağı tuzsuz antep fıstığı 1/2 su bard
Devamı » Okunma ( 118 )
750 gr.kıyma 3 adet yumurta 2 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı köfte baharatı 1/2 çay bardağı hardal 2 adet havuç- 2 adet patates 1 demet maydanoz 2 dilim bayat ekm
Devamı » Okunma ( 146 )
köfte malzemeleri: 750g kıyma 1 adet kuru soğan 2 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi tuz, karabiber püre malzemeleri: 5-6 patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta yar
Devamı » Okunma ( 86 )
500 gr. kıyma 1 adet yumurta 1-2 çay kaşığı kimyon 3 adet patlıcan 2 adet domates 3 adet sivri biber 1 çorba kaşığı salça tuz kızartmak için sıvı yağ
Devamı » Okunma ( 132 )Kategoriler
İstatistikler
19 Kategori
132 Yemek Tarifi
En Popüler Yemek Tarifimiz » Fırında Ispanak Yemeği
Bugün yemeksoframız'a 19 tekil kişi girdi.