Sebze Şiş

MALZEMELER

2 adet kabak
2 adet patlıcan
1 adet salçalık kırmızı biber
1 adet sarı dolmalık biber
4 dlim kepek ekmeği
10-12 adet yeşil zeytin
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
5-6 çorba kaşığı zeytin yağ
6-7 kıvırcık salata yaprağı
tuz, karabiber

YAPILIŞI

Kabak ve patlıcanları temizleyip uzun ve ince dilimler halinde doğrayın.
Üzerine tuz serpip 5 dakika dinlendirin.
Kurulayıp ızgarada veya yapsız teflon tavada hafifçe közleyin. Kırmızı ve sarı biberleri temizleyip ince şeritler halinde doğrayın.
Teflon tavada çok az kavurun.
Ekmek dilimlerinin kabak kısımlarını bıçakla alın.
Tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
Teflon tavada 1-2 dakika kızartın. Biberleri, ekmek dilimlerini, kaşar peyniri, çekirdeklerini çıkartıp doğradığınız zeytinleri bir kasede karıştırın.
Tuz, karabiber ile tatlandırın.
Kabak ve patlıcanları düz bir zemine alıp her birinin bir ucuna bir çorba kaşığı kadar ekmekli harçtan koyup rulo olarak sarın. Ruloları değişimli olarak şişlere geçirin.
Izgarada yada fırında 10 dakika çevirerek pişirin.
Servis tabağına kıvırcık salata yapraklarını dizip şişleri üzerine alın..
Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz...

" Sebze Şiş " Tarifi Toplam 80 Kere Okundu.

Tanım: Sebze Şiş Yapılışı, Sebze Şiş Hazırlanışı, Lezzetli Sebze Şiş Tarifi, Sebze Şiş Püf Noktaları, Yemek Soframız Sebze Şiş, Ücretsiz Yemek Tarifleri Kütüphanesi, Sebze Şiş Resimli Tarifi, Videolu Sebze Şiş Tarifi, Pratik Tarifler, Sebze Şiş Nasıl Yapılır?..

"SEBZE YEMEKLERİ" Kategori'sine ait Diğer Tariflere Göz Atabilirsiniz

Fırında Ispanak Yemeği

1 kg ıspanak 1 adet büyük soğan tuz, kırmızı biber zeytinyağı Üzeri için: 6 adet yumurta Süslemek için: 1 dilim kaşar
Devamı » Okunma ( 295 )
Pırasa Yemeği

750 gr pırasa 2 orta boy havuç 1 çay bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı salça 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı sıcak su
Devamı » Okunma ( 182 )
Güveçte Türlü

250gr. kuzu kuşbaşı 200gr. taze fasülye 100gr. bamya 1 orta boy patates 1 orta boy patlıcan 4 sivri biber 2 orta boy kabak 2 büyük domates 2 orta boy soğan 4 kaşık t
Devamı » Okunma ( 155 )
Karnıyarık

6 adet orta boy patlıcan 2 adet soğan 2 yemek kaşığı salça (yazın 2 adet domates) 250 gr. Kıyma 2-3 adet yeşil biber 1-2 diş sarımsak 1/3 bardak çiçek yağı 2 çorba k
Devamı » Okunma ( 95 )
Etli Nohut Yemeği

1,5 su bardağı nohut 10 adet arpacık soğan yarım kilo kuşbaşı et 1,5 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Devamı » Okunma ( 121 )
Etli Kuru Fasulye

2 su bardağı kuru fasulye 1kg kemikli kuzu eti (kuzu kol) 4 adet orta boy kuru soğan 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı yarım yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığ
Devamı » Okunma ( 135 )
Patlıcan Musakka

4 adet patlıcan 750 gram kuşbaşı et (veya kıyma da olur) 1 adet domates 1 adet soğan 1.5 yemek kaşığı domates salçası 2-3 diş sarımsak sıvı yağ pul biber, karabiber,
Devamı » Okunma ( 136 )
Ispanaklı Mıhlama

1 kg ıspanak 4 yumurta 2 yemek kaşığı margarin 1 baş soğan 250 gr. kıyma 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber tuz
Devamı » Okunma ( 228 )
Girit Kabağı Dolması

10 adet kabak girit kabağı 1 çay bardağı pirinç 2 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 2 tatlı kaşığı nane 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı
Devamı » Okunma ( 119 )
Sebze Şiş

2 adet kabak 2 adet patlıcan 1 adet salçalık kırmızı biber 1 adet sarı dolmalık biber 4 dlim kepek ekmeği 10-12 adet yeşil zeytin 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar pe
Devamı » Okunma ( 80 )