Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma

MALZEMELER

12 geniş ıspanak yaprağı
1 havuç, soyulmuş ve jülyen doğranmış
2 tavuk göğsü, derisiz, dövülmüş ve ikiye bölünmüş
Tuz ve taze çekilmiş biber
300 gr mantar, limonlu suda yumuşayana kadar haşlanmış, dilimlenmiş
Çok az zeytinyağı
1 tatlı kaşığı köri
1 diş sarmısak

YAPILIŞI

Küçük bir sos tenceresine bir miktar su koyup kaynatın.
Önce ıspanak yapraklarını atıp 5 saniye bekletin ve çıkarın. Ardından havuçları koyun ve 2 dakika kaynatın.
En son mantarları haşlayabilirsiniz.
İsterseniz tavuğu kendiniz evde de bir et dövücüsüyle 1/2 cm kalınlığında oluncaya kadar dövebilirsiniz, ben kasaptan alırken dövdürdüm.
Dövülmüş tavukları tuz ve biberle iyice ovun.
Düz bir yere yayın kenarlardaki fazla kısımları keserek düzeltin. Sıvıyağ dövülmüş sarmısak ve köri ile hazırdığınız sosu sürün. Sonra 3 tane ıspanak yaprağını tavuğun üzerine eti tamamen kaplayacak şekilde yayarak yerleştirin.
Mantar dilimlerini dizin, üstüne jülyen havuçları yerleştirin ve en kısa kenardan başlayarak sıkıca rulo yapın.
Kalın bir iple ruloyu 5 cm aralıkla bağlayın.
Kalan malzemeyi de aynı şekilde uygulayın 4 adet tavuk paupiette elde edeceksiniz.
Üzerlerine kalan sostan sürün.Yağlanmış fırın tepsisine dizip 200 derece fırında 30 dakika pişirin. dilimleyip sıcak servis edin...

" Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma " Tarifi Toplam 190 Kere Okundu.

Tanım: Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma Yapılışı, Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma Hazırlanışı, Lezzetli Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi, Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma Püf Noktaları, Yemek Soframız Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma, Ücretsiz Yemek Tarifleri Kütüphanesi, Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma Resimli Tarifi, Videolu Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi, Pratik Tarifler, Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?..

• tavuk yemeği

• ıspanak

• havuç

• tavuk göğsü

• tuz

• biber

• mantar

• zeytinyağı

• köri

• sarımsak

"TAVUK YEMEKLERİ" Kategori'sine ait Diğer Tariflere Göz Atabilirsiniz

• 

  Piliç Dolması

  3 tavuk göğüs eti 50 gr kültür mantarı 1 sarı biber 1 kırmızı biber 1 sivri biber 1 soğan 1 çay kaşığı kekik 5-6 taze soğan Zeytinyağı Tuz, karabiber

  Devamı » Okunma ( 73 )
• 

  Patlıcanlı Tavuk Eti

  1 bütün tavuk 45 gr tereyağı 8 patlıcan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 4 sivri biber 4 domates

  Devamı » Okunma ( 91 )
• 

  Tavuk Sote

  1 kilogram tavuk göğsü 3 tane domates 4 tane sivri biber 1 tane kuru soğan 1 yemek kasığı salça 3 diş sarımsak 1 tatlı kasığı köri Yarım çay bardağı zeytinyağı Yeter

  Devamı » Okunma ( 93 )
• 

  Cipsli Tavuk Pane

  2 adet kemiksiz tavuk göğsü 1 yemek kaşığı acılı ketcap 1 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 2 diş sarmısak 1

  Devamı » Okunma ( 187 )
• 

  Baharatlı Tavuk Baget ve Patates

  1 adet soğan 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tarçın yarım limonun suyu 1 çay bardağı zeytinyağı tuz 10-15 adet küçük patates

  Devamı » Okunma ( 156 )
• 

  Ispanaklı Mantarlı Tavuk Sarma

  12 geniş ıspanak yaprağı 1 havuç, soyulmuş ve jülyen doğranmış 2 tavuk göğsü, derisiz, dövülmüş ve ikiye bölünmüş Tuz ve taze çekilmiş biber 300 gr mantar, limonlu s

  Devamı » Okunma ( 190 )
• 

  Kağıtta Taze Baharatlı Tavuk

  1 tavuk göğsü 2 diş sarımsak 1 soğan 4-5 mantar 4 çorba k. domates sosu fesleğen biberiye tuz karabiber kaşar peyniri yağlı kağıt

  Devamı » Okunma ( 98 )
• 

  Tavuk Kümeste

  3 Su B. Pirinç 3 Su B. Su 1 Çay B. Sıvıyağ Sade Organik Tuz Köftesi İçin: Yarım Kg. Kıyma 1 Soğan 2 Diş Sarımsak 2 Dilim Bayat Ekmek İçi Tuz Karabiber Kimyon 10 Haş

  Devamı » Okunma ( 74 )
• 

  Mantarlı Tavuk Budu Dolması

  2 tavuk budu 1 kase mantar çeşitleri 1 soğan 3 diş sarımsak tuz karabiber kekik sıvıyağ Sosu İçin: 1 kase ev yapımı ketçap 1 tutam fesleğen zeytinyağı

  Devamı » Okunma ( 82 )