Zeytinyağlı Yaprak Sarması

MALZEMELER

1kg pirinç
6-7 adet soğan
5-6 diş sarmısak
2/3 demet yeşil soğan
2/3 demet maydanoz
2/3 demet nane
3 çorba kaşığı biber salçası
3 çorba kaşığı domates salçası
3-4 domates
1'er tatlı kaşığı nane, kimyon, karabiber
3-4 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı zeytinyağı
2 adet limon
150 gr. nar ekşisi
750 gr. yaprak

YAPILIŞI

Kuru soğanı yemeklik doğran. Harçı karıştıracağınız kaba alın. Tuz ile ovalayın.
Yeşil soğan, maydanoz ve naneyi ince doğrayın. Kapın bir köşesine soğanı alın diğer boşluğa doğranmış yeşillikleri alıp ovalayın. Sarmısağı dövüp ekleyin.
Pirinçi yıkayıp süzdürüp ekleyin. Yaprak hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Yaprakları kaynar suya sokup 10 dakika bekletin. Suyun içinden alıp süzdürün.
Herbir yaprağa harçtan alıp sarın. Uygun bir tencereye dizin. Ocağa alıp, kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Tencerenin üst yüzeyinden biraz küçük bir tabağı ters olarak sarmaların üzerine yerleştirin.
2,5 su bardağı sıcak su koyun. Suyu bitene kadar kısık ateşte pişirin..

" Zeytinyağlı Yaprak Sarması " Tarifi Toplam 178 Kere Okundu.

Tanım: Zeytinyağlı Yaprak Sarması Yapılışı, Zeytinyağlı Yaprak Sarması Hazırlanışı, Lezzetli Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi, Zeytinyağlı Yaprak Sarması Püf Noktaları, Yemek Soframız Zeytinyağlı Yaprak Sarması, Ücretsiz Yemek Tarifleri Kütüphanesi, Zeytinyağlı Yaprak Sarması Resimli Tarifi, Videolu Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi, Pratik Tarifler, Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?..

• zeytinyağlılar

• pirinç

• soğan

• sarımsak

• yeşil soğan

• maydanoz

• nane

• biber salçası

• domates salçası

• domates

• kimyon

• karabiber

• tuz

• sıvıyağ

• zeytinyağı

• limon

• nar ekşisi

• yaprak

"ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER" Kategori'sine ait Diğer Tariflere Göz Atabilirsiniz

• 

  Zeytinyağlı Enginar

  5 adet ayıklanmış, soyulmuş enginar 500 gram patates-havuç-bezelye karışımı garnitür (Cam şişede hazır satılanlardan olabilir.) 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığ

  Devamı » Okunma ( 147 )
• 

  Zeytinyağlı Yaprak Sarması

  1kg pirinç 6-7 adet soğan 5-6 diş sarmısak 2/3 demet yeşil soğan 2/3 demet maydanoz 2/3 demet nane 3 çorba kaşığı biber salçası 3 çorba kaşığı domates salçası 3-4 do

  Devamı » Okunma ( 178 )
• 

  Zeytinyağlı Mantarlı Enginar Dolması

  6 adet enginar 400 gr. mantar 2 adet orta boy soğan 1 adet limon tuz, karabiber, kimyon Süslemek için: bir kaç dal maydanoz domates

  Devamı » Okunma ( 85 )
• 

  Karışık Zeytinyağlı

  4 havuç 3 patates 2 çorba k. kuş üzümü 3 diş sarımsak 1 kereviz sapı 2 soğan 2 çorba k. toz şeker zeytinyağı tuz su

  Devamı » Okunma ( 98 )